ভিটামিন বি- ১২ ঘাটতি : নিরব মহামারী
ভিটামিন বি- ১২ এর ঘাটতি হলে মানব দেহে অপূরনীয় ক্ষতি হতে পারে। কিন্তু ভয়ের ব্যাপার হচ্ছে বেশীর ভাগ অক্রান্ত ব্যক্তিরাই এ বিষয় অজ্ঞ। যুক্তরাষ্ট্র এবং যুক্ত রাজ্যের মত দেশে যাদের বয়স ৬০+ তাদের মধ্যে ৬% বি- ১২ এর ঘাটতিতে আছেন (আমেরিকান জানাল অব ক্লিনিকাল নিউট্টিশন ) । বাংলাদেশ সহ উন্নয়ন শীল দেশে এ সমস্যা আরো বেশী। এ সমস্যা শুধু বয়স্কদের মধ্যেই সীমিত নয়। সব বয়সের মানুষেই বি- ১২ ঘাটতির শিকার হতে পারেন। ঘাটতির প্রধান লক্ষণগুলি হচ্ছে :
- ক্লান্তি / অবসাদ
- দম আটকে আসা
- বুক ধড়ফড় করা
- জিহ্বা ও মুখের ভিতরে ঘা
- ওজন কমা
- ঘন ঘন ডাইরিয়া হওয়া
- মহিলাদের পিরিয়ড অনিয়মিত হওয়া
- শারীরের ওজন কমে যাওয়া
- দাঁতের মাড়ি থেকে রক্ত পড়া
- রক্ত শূন্যতা
- বিষন্নতা
- বাতিক গ্রস্থ হওয়া
- আনুভূতি শক্তি কমে যাওয়া
- স্মরণ শক্তি কমে যাওয়া।
আশার কথা বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ মোতাবেক রক্ত পরীক্ষা করিয়ে ব্যবস্থা নিলে এ সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। তবে সুস্থ ভাবে সমস্যা মুক্ত থাকার জন্য খাদ্য তালিকায় নিয়মিত মাংস, ডিম, দুধ, সামুদ্রিক মাছ, ইত্যাদি থাকলে ভাল হয়।