ওলকচু
![](https://ubinig.org/plants/14445512002120.jpg)
অন্যান্য স্থানীয় নাম: ওলকচু
বৈজ্ঞানিক নাম : Amorphophallus paeoniifolius পরিবার : Araceaeপ্রধান ব্যবহার :ওষুধ/সবজি
অন্যান্য ব্যবহার :
আরো পড়ুন
উবিনীগ মাঠ গবেষণার তথ্য
মৌমাছি,ভীমরুল বা বিষ পিঁপড়ায় কামড়ালে সাথে সাথে ওল কচুর ডাঁটা কেটে লবণ দিয়ে একটু ঘষে নিলে যন্ত্রণা কমে যায়।
দাঁতের মাড়ি দিয়ে রক্ত বের হয় একে পায়রিয়া বলে। পায়রিয়া দেখা দিলে ওল কচু শুকিয়ে নিয়ে মাটির পাতিলের মধ্যে ভরে মুখ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে মাটি দিয়ে লেপে পাতিল আগুনে পোড়াতে হয়। যখন কচু পাতিলের মধ্যে পুড়ে ছাই হয়ে যাবে সেই ছাইগুলো নিয়ে একটু লবণ ও সরিষার তেল মিশিয়ে দাঁত মাজলে সেই দোষটা চলে যাবে।
০৫০০৩
ওল কচুর খাদ্য মান ( প্রতি ১০০ গ্রাম):
শক্তি ৭৪ ক্যালোরি পানি ৭৮.৭ গ্রাম, প্রটিন ১.২ গ্রাম,
ফ্যাট ০.১ গ্রাম, শক্তিরা ১৫.১ গ্রাম, খাদ্য আশ ৪.১ গ্রাম
ফ্যালমিয়াম ৫০ মিলি গ্রাম, আয় রন ০.৬ মিলিগ্রাম,
ম্যাসনেশিয়াম ৩৩ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ৮৪ মিলিগ্রাম,
পটাশিয়াম ৫৯১ মিলিগ্রাম, সোডিয়াম ৯ মিলিগ্রাম
জিঙ্ক ০.২৩ মিলি গ্রাম কপার ০.১৭ মিলিগ্রাম
ভিটামিন ই ১.৪৩ মিলিগ্রাম, যায়ামিন ০.০৬ মিলিগ্রাম,
রিবোফ্লাভিন ০.০৭ মিরিগ্রাম, নিয়াসিন ১.১ মিলিগ্রাম
ভিটামিন বি ৬ : ০.২৮৩ মিলিগ্রাম,
ফোলেট ২২ এমসিজি, ভিটামিন সি ৪.৫ মিলিগ্রাম