- Dr.M.A.Sobhan
- গোলাম রাব্বী বাদল
- আমি তারিফ
- শাহীনুর বেগম
- Farida Akhter
- Jahangir Alam Jony
- সীমা দাস সীমু
- মাহমুদা নার্গিস
- রোকেয়া বেগম
- আবুল কালাম
- Naim Hussain Uthsho
- আব্দুল জব্বার
- জয়নাল আবেদীন খান
- ফরহাদ মজহার
- আরফান আলী আলিফ
- Palash Baral
- রফিকুল হক টিটো
- রজব আলী
- ফাহিমা খাতুন লিজা
- অধীর চন্দ্র দাস
- শস্যের শিল্পী
- শামিউল ইসলাম
- PRABARTANA (প্রবর্তনা)
- Sayyida Akhter
- রোকেয়া খানম টুলু
- Liton Khan
- ডলি ভদ্র
- শস্যপ্রবর্তনা
- UBINIG
হাইব্রিড ধান চাষ করে কৃষক সর্বস্বান্ত
হাইব্রিড ধান চাষ করে কৃষক সর্বস্বান্ত
ড. এম. এ. সোবহান
কনসালটেন্ট, উবিনীগ
হাইব্রিড ধান প্রবর্তনের সময় থেকেই (১৯৯৮ ইং) বিভিন্ন মহল থেকে নানা রকম শ
Water logging tolerant rice ensures food sovereignty of Shilpi Akter
Water-logging tolerant rice ensures food sovereignty of Shilpi Akter
Shilpi Akter is a marginal farmer. She lives at Dewli village, of Delduar upazila in Tangail district. She has a family of four members including her husband, Mobarak Hosain (45) and two daughters. They own 75 decimals of cultivable land.
They live in the lower Jamuna flood plain area. Flood and inundation are
বাংলাদেশে আউশ ধানের আবাদ
ধান বাংলাদেশের মানুষের প্রধান খাদ্য শস্য। পল্লী অঞ্চলে প্রায় ৪৮% মানুষের জীবিকার প্রধান উৎস ধান চাষ। মানুষের আমিষের চাহিদার প্রায় অর্ধেক এবং ক্যালোর
পাট কি বাংলাদেশের নির্ভরযোগ্য সম্পদ?
প্রাচীন কাল থেকেই বাংলাদেশে পাটের চাষ ও ব্যবহার চলে আসছে। বিগত দুশো বছরের অধিক সময় ধরে বহু চড়াই উৎরাই এর মধ্য দিয়ে ব্যবসায়িক ভিত্তিতে পাট এ অঞ্চলের মা
Needs change of cropping system for mitigating Zinc deficiency in food
Change of cropping system is inevitable in Bangladesh in order to mitigating Zinc deficiency in food
Dr. M.A. Sobhan, Consultant, UBINIG
Zinc is an essential micronutrient. Zinc produces more than hundreds of enzymes. It helps formation of DNA. It enhances physical and mental strength. It invigorates sense organs, hearing power, taste and other impulses. It strengthens disease r
বিটিবেগুন ও বালাই নাশক
বেগুন আমাদের অতি প্রিয় সবজি। বাংলাদেশ বেগুনের আদি উৎপত্তিস্থল। হাজার হাজার বছর ধরে এ দেশে বেগুনের চাষ হচ্ছে। কত রং, আকার, আকৃতি ও স্বাদের বেগুন এ দেশের
এভিয়ান ফ্লু নিরাপদ পোল্ট্রি জন্যে একটি বাধা
বর্তমান সময়ে পোল্ট্রি পল্লী অঞ্চলের একটি গুরুত্বপূর্ণ জীবিকা। আমিষের সরবরাহ এবং অর্থ উপার্জনের জন্য পল্লী অঞ্চলে প্রায় সকলেই কম বেশী পোল্ট্রি ফার্
Farmers caught by credit, but Nayakrishi is immune…
The Bangladesh Bank (B B) has recently expressed concern for defaulting agricultural loans (the Shokaler Khabar 12 March 2014). The B B has also instructed the concerned scheduled banks to take effective step for reducing the defaulters in agricultural loans. The defaulted farm loan in the banking sector had increased by 44 percent as of January 31, 2014 from the same date a year ago.
“বর্তমান সেচ নির্ভর কৃষি বাংলাদেশের জন্য অশনি সংকেত”
আদিতে বাংলাদেশের কৃষি ছিল মাটি ও বাতাসের আদ্রতা এবং বৃষ্টি নির্ভর। চাষাবাদ আধুনিকীকরণ তথা সবুজ বিপ্লবের আর্শীবাদে সেচের প্রচলন শুরু হয়। প্রথম দিকে
Bt brinjal infested by insects and mite
A delegation of selected members of Coalition Against Bt Brinjal (Bt Begun Birodhi Morcha) visited the Bt brinjal plots at Salimpur Union,Upazila: Ishwardi ,District : Pabna,at 9:00-10:00 am, on 31 March 2014
The team members included: Farida khter, Executive Director,UBINIG; Advocate Syeda Rejwana
Hasan, Executive Director,Bangladesh Environmental Lawyers Association
বেসামাল আগাছা ও মারাত্মক বালাই দমন নয়, জিএমও নিজেই সৃষ্টি করে
জিএমও বা বিকৃত ফসলের সমর্থকরা বলছেন বিষ ব্যবহার কমিয়ে পরিবেশ রক্ষা করবেন। তবে মাঠের চিত্র ভিন্ন। জিএম ফসলের চাষাবাদ বৃদ্ধির সাথে সাথে পরিবেশের উপর চ
Loss of rice nutrients in milling, washing and cooking
Rice is a global staple food. About 3 billion people, nearly half the world’s population depends on rice for a healthy living.
The rice grain consists of a brown rice kernel enclosed by the husk. The brown rice grain consists of bran layer, a germ and the starchy center of the grain. The most visible part of a rough rice grain is the husk. This is formed from the two leaves o
Importance of nutrition in human life
Food and nutrition are the basis of human life. Food is mainly whatever an individual eats. But nutrition is something which is constant. All humans require the same factors for nutrition. Only the amount and source varies.
Nutrition is the supply of material required by organisms to stay alive. Human body requires seven types of nutrient. A nutrient is a source of nourishment, an
Food based approaches for combating micronutrient deficiency
Micronutrients are vitamins and minerals required in small quantities that are essential for human health, development and growth. Micronutrients are found naturally in a variety of plant and animal based foods.
Micronutrient deficiency affects over two billion people around the globe today. It is one of the leading causes of mental retardation, blindness and death during birth. Vi
Pollination Problems in cucurbits
The Vegetable crops in general and cucurbits in particular are important for Bangladesh economy as a whole and for the poor in particular. Many rural households are engaged in vegetable production as farmers and laborers. Further attention holds the promise of wider benefits. Vegetables are excellent sources of vitamins A, E and C, fiber, folic acid and potassium.
The major vegetab
খাবারে আর্সেনিক !
আর্সেনিক একটি রাসায়নিক পদার্থ। প্রাকৃতিক পরিবেশে এবং মানুষের তৈরি দ্রব্য যেমন বালাইনাশকে আর্সেনিক আছে। কিছু পরিমান আর্সেনিক স্বাভাবিক ভাবে মাটিতে
সম্ভাবনাময় সবজি: বরবটি
বরবটি একটি সুপরিচিতি সবজি। বরবটির বৈজ্ঞানিক নাম Phaseolus vulgaris। বরবটির আদিনিবাস দক্ষিণ আমেরিকায়। ১৪৯২ খৃষ্টাব্দের ১২ অক্টোবর ক্রিস্টোফার কলম্বাসের আমেরি
বিষ মুক্তির খাদ্য
আজ কাল সব কিছুতেই বিষ। খাদ্যেও বিষ। তাই দিনে দিনে বিষ মুক্তির বিষয় বিবেচনায় আসছে। তবে বিষের উৎস এবং মানব দেহে বিষের ক্ষতিকর প্রভাব সম্পর্কে ভাল ধারণা
পাঁচফোড়নের পুষ্টি গুণ
পাঁচফোড়নের অনেক সুনাম। ভারত, পাকিস্তান, শ্রীলংকা, নেপাল এবং বাংলাদেশে আদিকাল থেকে পাঁচ ফোরনের ব্যবহার চলে আসছে। পাঁচ ফোরনের শাব্দিক অর্থ পাঁচটি মসলা
Prospect of banana fiber in Bangladesh
Bangladesh has a glorious record in textile production. Muslin clothes were traded by the ancient Greeks and Romans from the region of what today is Bangladesh. Muslin was a cotton fabric. It was hand woven of hand spun yarn.
Fortunately, the past glory of textile sector has again been revived in Bangladesh in a new dimension in the shape of garment industry. This sector now accoun
পান্তা ভাতের গুণাগুন
সুদূর সোনালী অতীতে সকাল বেলা গরম গরম নাস্তার তেমন প্রচলন ছিল না। ছিল আগের দিন রান্না করা পরিস্কার পানিতে মাটির হাড়িতে ভিজিয়ে রাখা ভাত। এ ভাতের সাথে এক
Impact of cattle fattening in Bangladesh
Harmful Steroids are being used in Bangladesh for cattle fattening. The traders are cutting long process short with the help of harmful drugs .The safe methods are ignored for slow results, 63.7% farmers are using drugs for cattle fattening. If consumed such meat may cause cancer and kidney disease. Fattened beef causes infertility in women.
Violating law and driven by motive for q
বিশ্ব হাত ধোয়া দিবস ২০১৪
প্রতি বছর ১৫ অষ্টোবর বিশ্ব হাত ধোয়া দিবস পালিত হয়। হাত ধোয়া অভ্যাসের মাধ্যমে রোগ প্রতি রোধের জন সচেতনতা সৃষ্ঠির উদ্দেশ্যে দিবসাটি পালিত হয়। বিশ্ব ব্
Impact of Climate Change on Bangladesh Agriculture
The changes in climatic condition is reflected in the increment in temperature initiated by increment of
Green House gases like carbon dioxide, methane, nitrous oxide, chloroflurocarbon, etc. Due to the increased amount of green house gases, it is anticipated that there will be lot of changes in agricultural productivity. This is because crop yield is directly dependent on weather
খাদ্যে ভারী রাসায়নিক পদার্থ
কিছু কিছু ভারী রাসায়নিক পদার্থ আছে যা মানব দেহের গঠন ও বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যেমন ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালশিয়াম, লৌহ, তামা, দস্তা এবং ক
নীল সবুজ শেওলার গুরুত্ব
শেওলা উদ্ভিদ জগতের একটি সহজ সরল সদস্য। নীল সবুজ শেওলা শেওলার মধ্যে সবচেয়ে সরলতম উদ্ভিদ। অবয়বে সূক্ষ্ম হলেও নীল সবুজ শেওলার গুরুত্ব অনেক। মানব কল্যাণ
ভিটামিন বি- ১২ ঘাটতি : নিরব মহামারী
ভিটামিন বি- ১২ এর ঘাটতি হলে মানব দেহে অপূরনীয় ক্ষতি হতে পারে। কিন্তু ভয়ের ব্যাপার হচ্ছে বেশীর ভাগ অক্রান্ত ব্যক্তিরাই এ বিষয় অজ্ঞ। যুক্তরাষ্ট্র এবং য
কৃষি যান্ত্রিকায়নের পরিনাম ভয়াবহ
কৃষি মানব জাতির জন্য স্বর্গীয় উপহার। আদিতে মানুষ বনে বাস করতেন। শিকার করতেন। বনে ফল মূল আহরণ করতেন। যখন থেকে মানুষ ঘর বাঁধতে শিখলেন ঘরের আশে পাশের জমি
খাদ্য নিরাপদতা উন্নয়নে কোডেক্স এলিমেন্টারিয়াস কমিশনের ভূমিকা
কোডেক্স (Codex) একটি ল্যাটিন শব্দ। বাংলা অর্থ হাতে লেখা পুঁথি। এলিমেন্টারিয়াস শব্দের অর্থ খাদ্য সংক্রান্ত। জাতিসংঘ ১৯৬৩ সালে এর দুটি অঙ্গ সংগঠন তথা আন্ত
আন্তর্জাতিক মৃত্তিকা বর্ষ-২০১৫
মাটির বুকেই মানুষের জন্ম। মাটির উপরই মানুষের জীবন যাপন। আবার মাটির কোলেই চির শান্তি। তবে মানুষের অসমীচীন ব্যবহারের ফলে মাটি দুষণ হচ্ছে। তাইতো নাম না
দূষিত মাটির মাধ্যমে সংক্রামিত রোগ বলাই
নানা কারণে মাটি দূষিত হয়। এর মধ্যে রয়েছে কারখানা বর্জ, বালাইনাশক, আগাছানাশক এবং অন্যান্য বর্জ। মানুষ নানাভাবে এসব দূষিত মাটির সংস্পর্শে আসে এবং রোগাক
স্বাস্থ্য রক্ষায় পুষ্টির গুরুত্ব
জীবন ধারণ ও স্বাস্থ্য রক্ষায় প্রয়োজনীয় উপাদানকে পুষ্টি বলা হয়। দেহ অভ্যন্তরে সঞ্চিত পানি, মেদ, পেশী এবং কৌলিক উপদানের দ্বারা মানুষ কোন খাদ্য গ্রহণ না
তৈরি খাবারে ভেজালের স্বরূপ
খাদ্যে ভেজাল নিরব মহামারী। কাঁচামাল সবজি থেকে ফল মূল, মাছ, দুধ, মাংস সব কিছুতেই ভেজাল। প্রায় সব রকম তৈরি খাবারেও ভেজাল। ফরমালিন, কার্বাইড, বস্ত্র রঙ্গি
আর্সেনিকঃ কৃষিতে হুমকি
আর্সেনিক একটি মৌলিক পদার্থ। পানি, মাটি, বায়ূসহ সকল অজৈব এবং জৈব সত্তায় আর্সেনিক বিদ্যমান। ভূ-উপরিভাগের ২০তম, সমুদ্রে ১৪ তম এবং মানব দেহে ১২ তম পদার্থ
তামাকে আর্সেনিক
তামাক একটি পত্র বহুল সবুজ এক বর্ষজীবী উদ্ভিদ। শুকানো তামাক পাতা ধোঁয়াযুক্ত বা ধোঁয়া বিহীন নেশার দ্রব্য হিসাবে ব্যবহার হয়। তামাক পাতার মূল উপাদান ন
সেদ্ধ চালে অনেক গুণ
ধান ভিজিয়ে সেদ্ধ করে শুকিয়ে ছাটাই করে যে চাল উৎপাদন হয় তাই সেদ্ধ চাল। এ ভাবে উৎপাদিত চালের গঠন ও মান আতব চালের চেয়ে ভাল হয়। বিশ্বব্যাপি যে চাল উৎপাদন হয়
গোল্ডেন রাইস - ২ প্রবর্তনের ঝুঁকি
গোল্ডেন রাইস - ১ নিয়ে ২০০৫ সাল থেকে বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনষ্টিটিউটে যথেষ্ট পরীক্ষা নিরীক্ষা হয়েছে। তবে তেমন কোন সুফল লাভের খবর জানা যায় নি। গোদের উপর ব
সরিষার তেলে অনেক গুণ
প্রাচীন ভারতীয়, রোমান ও গ্রীক সভ্যতার আমল থেকে সরিষা তেল ব্যবহার হয়ে আসছে। ভারতীয় উপমহাদেশে খৃষ্টপূর্ব তিন হাজার বছর থেকে সরিষার ব্যবহার চলে আসছে। ইদ
ধানে জিন বিকৃতির কৃষি তাত্ত্বিক পরিনাম
ধান বাংলাদেশের মানুষের প্রধান দানা শস্য। পল্লী অঞ্চলে এখনও ৪৮% মানুষের জীবিকার প্রধান অবলম্বন ধান। দুই তৃতীয়াংশ মানুষের ক্যালোরি সরবরাহের প্রধান উৎ
মা ও শিশুর রক্তাল্পতা
রক্তে হিমোগ্লোবিন বা লোহিত কনিকার স্বল্পতাকে রক্তাল্পতা বা অ্যানিমিঅ্যা বলা হয়। এ ঘাটতি মারাক্তক পরিণাম বহন করে। স্কুলগামী ছেলে মেয়েদের লেখা পড়ার প
বেগুনের অনেক গুণ
বেগুন একটি জনপ্রিয় সবজি। সারা বছর বেগুনের চাষ হয়। শীত মৌসুমে ফলন বেশী হয়। বাংলাদেশে বহু জাতের বেগুন আছে। বাংলাদেশে আনাচে কানাচে এখনও ২৪৮ জাতের বেগুনর
মাটির গুণে মানুষের স্বাস্থ্য
খাদ্য মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। খাদ্য নিরাপত্তা অজির্ত হয় তখন যখন সব মানুষের সার্বক্ষণিক ভাবে পর্যাপ্ত, নিরাপদ, পুষ্টি সমৃদ্ধ, স
গাছের কাছে বসবাস
গাছ প্রকৃতির অসংখ্য বিস্ময়ের অন্যতম। বৈচিত্র্যে ভরপুর। পাখ-পাখালির আশ্রয় দাতা। আমরাও রোদ বৃষ্টি থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য গাছের ছায়ায় আশ্রয় নেই। এখানে
খর্বকায় শিশু অপুষ্টির শিকার
শিশুরা সমাজের সবচেয়ে মূল্যবান সম্পদ। জাতির ভবিষ্যৎ। তবে উদ্বেগের বিষয় হচ্ছে বর্তমানে বাংলাদেশে পাঁচ বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে ৪২ % খর্বকায়। শিশুদ
পাট কেবল আঁশ আর শাক নয়, স্বাস্থ্য ও পুষ্টি উপকারীও বটে
পাট সাধারণত আঁশ হিসেবে পরিচিত। তবে আঁশ হিসেবে ব্যবহারের বহু আগে থেকে শাকের ব্যবহার চলে আসছে। পাটের পাতায় রয়েছে অনেক জানা অজানা পুষ্টি ও ওষুধি গুণ। পা
Dietary suggestions for prevention of Non-Communicable Diseases (NCD)
Non-communicable disease (NCD) is a disease that is non-infectious. The NCDs are by far the leading cause of death in the world, representing 63% of all annual deaths (WHO 2013) and 61% of all adult deaths in Bangladesh (BIRDEM 2013).
The major NCDs include cardiovascular disease, hyper-tension, diabetes, cancer, osteoporosis and asthma .
Unhealthy eating habits are on
অসক্রামক ব্যাধির ব্যাপক বিস্তৃতি
অসংক্রামক ব্যাধি বিশ্ব ব্যাপী এখন সব চেয়ে বড় মৃত্যু ঝুঁকি। হৃদ রোগ, স্ট্রোক, ডায়াবেটিস, ক্যান্সার এবং ক্রনিক পালমুনারি অবসট্রাকটিভ রোগে প্রতি পাঁচ জন
ডেঙ্গু জ্বরের প্রাদূর্ভাব
ডেঙ্গু জ্বরের লক্ষণ
এডিস মশার কামড়ের ৩ থেকে ১০ দিনের মধ্যে ডেঙ্গু জ্বরের লক্ষণ প্রকাশ পায়। ১০৫ ডিগ্রী ফা: পর্যন্ত জ্বর হতে পা
অসংক্রামক রোগ টেকসই উন্নয়নের অন্তরায়
অসংক্রামক রোগ টেকসই উন্নয়নের পথে সব চেয়ে বড় বাঁধা। উন্নয়নের পথে অংক্রামক রোগ মস্ত বড় মৃত্যুঝুঁকি। পৃথিবীব্যাপী প্রায় দুই তৃতীয়াংশ মানুষের মৃত্যুর ক
শাক সবজি ও ফলমূল ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
ক্যান্সার একটি ভয়ংকর ব্যাধি। ক্যান্সার সম্পর্কে জনমনে যেমন ভীতি আছে তেমনি আছে অস্পষ্টতা। যদিও ৮০% ক্যান্সারের কারণ মানুষের জানা। এর মধ্যে ৩০% তামাক স
আদার উপকারিতা
আদা সুপরিচিত একটি মসলা। পাঁচ হাজার বছর আগে থেকে গ্রীক সভ্যতার বিভিন্ন দলিলে আদার ওষুধী ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব সম্পর্কে জানা যায়। এশিয়া এবং ইউরোপের বিভি
সাধারণ লবনের অসাধারণ গুরুত্ব
লবন জীবনের জন্য অপরিহার্য। লবন ছাড়া মানব দেহ অচল। ঘাম, থুথু, লালা, রক্ত, অশ্রু সহ শরীরের যাবতীয় তরল পদার্থের অবিচ্ছেদ্য অংশ লবন। তবে বিশেষ কোম্পানির লব
বাংলাদেশে আউশ ধান ভিত্তিক ফসল চক্রের সম্ভাবনা
আউশ ধান বাংলাদেশের আদি ফসলের অন্যতম। রবি বা চৈতালি ফসল যেমন ডাল, তৈলবীজ, মসলা, শাক-সবজি, ফল-মূল, গোল আলু, মিষ্টি আলু, গম, পায়রা, ইত্যাদি ফসল কাটার পরে চৈত্র-
সুস্বাস্থ্যের জন্য ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য অপরিহার্য
মানব দেহ একটি জটিল এবং সুবিন্যস্ত কোষ, পেশী এবং তরলের সমন্বয়ে গঠিত জৈব সত্ত্বা। যা সর্বক্ষণ বৈদ্যতিক শক্তি উৎপাদন করে। শরীরে কোষ, পেশী ও তরল পদার্থ সঞ
অতুলনীয় তেঁতুল ও তার ওষধি গুণ
তেঁতুল শিম্বক গোত্রের গাছ। এ গোত্রের গাছ উদ্ভিদ জগতে আমিষের সব চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উৎস। এ উদ্ভিদের শিকড়ে ব্যাকটেরিয়া বাস করে। নাইট্রোজেন সংশ্লেষন করে
স্তন ক্যান্সার একটি নীরব ঘাতক
স্তন ক্যান্সার একটি মারাত্মক রোগ। রকেট গতিতে এ রোগের ভয়াবহতা বাড়ছে। স্তন ক্যান্সার বাংলাদেশে দ্বিতীয় ব্যাপকতম ক্যান্সার। তবে মহিলাদের জন্য এক নম্ব
বাংলাদেশে যব বা বার্লি চাষের সম্ভাবনা
বহুকাল থেকে বাংলাদেশে বার্লি বা যবের (Hardeum vulgare) চাষ চলে আসছে। এই শস্য বাঙলাদেশে পায়রা নামেও পরিচিত। বর্তমানে আবাদি জমির প্রায় ০.১০% জুড়ে বার্লির চাষ হয়
যান্ত্রিক কৃষি পরিবেশের বোঝা
আদিকাল থেকে বাংলাদেশের কৃষি ছিল কাঠের লাঙল, জোয়াল, মই, হালুয়া পেন্টি, বলদ, নিরাণী, দোন ইত্যাদি নির্ভর। তবে গত শতাব্দীর ষাটের দশকে ইরি ধান প্রবর্তনের পর থ
নগর কৃষি বাংলাদেশের আগামী সম্ভাবনা
কৃষি মানব জাতির বেহেস্তি উপহার। আদিম মানুষ যখন থেকে বীজ বপন করতে শিখলো তখন থেকেই কৃষির শুভ সূচনা। আদিতে নদী তীরে উর্বর জমি ঘিরেই মানুষের বসবাস শুরু। ই
ধেয়ে আসছে ঘাতক ব্যাধি ক্যান্সার
বিশ্বব্যাপি এইডস এবং ম্যালেরিয়া মিলে যত মানুষ মারা যায় তার চেয়ে বেশী মানুষ মারা যায় ক্যান্সারে। এ চিত্র বাংলাদেশে আরো ভয়াবহ। এখন দেশে ১৩-১৫ লাখ ক্যান
এক বর্গ সেন্টিমিটার মাটি তৈরি হতে ২০-১০০০ বছর লাগে
মাটি প্রকৃতির অমূল্য সম্পদ। প্রকৃতির তিনটি প্রধান সম্পদ যেমন- বাতাস, পানি ও মাটি। এর মধ্যে মাটি না থাকলে হয়তো পৃথিবীতে প্রাণের অস্তিত্বই থাকতো না। মা
মানব স্বাস্থ্যের জন্য মাটির সুরক্ষা প্রয়োজন
মাটির মানুষ। মাটিতে বিলিন। তবে স্বাস্থ্য রক্ষা, স্বাভাবিক বৃদ্ধি, জাগতিক যাবতীয় ক্রিয়া কর্ম, সব কিছুতেই মাটির প্রয়োজন। মানুষের স্বাভাবিক প্রয়োজনের
পশু পালনে এন্টিবায়োটিক ব্যবহার বন্ধ করতে হবে
খাদ্যের জন্য মানুষ কৃষির উপর নির্ভরশীল। কৃষি মানব জাতীর বেহেশতি উপহার। কৃষির সাফল্যেই সভ্য জীবনের শুভ যাত্রা। কৃষির হাতেই মানুষের খাদ্যের নিশ্চয়তা
তামাকের বিস্তার বন্ধ করতেই হবে
তামাকের মূল উপাদান নিকোটিন। নিকোটিন মানব স্বাস্থ্যের উপর মারাত্মক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। তামাকে সাত হাজারের অধিক রাসায়নিক উপাদন রয়েছে। এর মধ্যে এ
ওষ্টিওপোরোসিস বা বাত নিয়ন্ত্রণ
ওষ্টিওপোরোসিস হাড়ের ক্ষয়জনিত শারীরিক সমস্যা। বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে এ সমস্যা বাড়তে থাকে। লবন, সোডাওয়াটার এবং অন্যান্য কোমল পানীয় হাড়ের ক্ষয় ত্বরান্
বাংলাদেশে হৃদ রোগীর সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে !
বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থার হিসাব মতে বাংলাদেশে হৃদ রোগীর সংখ্যা দিনে দিনে বাড়ছে। এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে (২০১৪) স্ট্রোক ৬.৭২ এবং ক্রোনারি হার্ট ডিজিজে ৯.
হৃদরোগ ঝুঁকি কমাতে খাদ্য বাছাই
অসক্রামক ব্যাধি বিশেষ করে হৃদরোগ বাংলাদেশের মত উন্নয়শীল দেশে সব চেয়ে বড় উদ্বেগের কারণ। এদেশের মানুষের মৃত্যুর উল্লেখযোগ্য কারণগুলির মধ্যে হৃদরোগ অ
Kurchi Flower
I was delighted to see beautiful white kurchi flowers blooming at Arishi Nagor Biddaghor of UBINIG , Hazipara, Muladuli, Ishwardi, Pabna.
Here it is blooming from early April and shall continue for more than a month. I had learnt about Kurchi in 1963inTaxonomy class offered by late respected Prof. Dr. Salar Khan in Botany Department, University of Dhaka. In English Kurchi is known
হাওরে কান্না
বাংলাদেশের উওর পূর্ব অঞ্চলে সাতটি জেলার মোট ৩৭৩ টি হাওর আছে। এর মধ্যে সুনামগঞ্জে ৯৫ টি, সিলেটে ১০৫ টি, হবিগঞ্জে ১৪ টি, মৌলভীবাজারে ৩ টি, নেত্রকোনায় ৫২ টি
বিটিবেগুন দরকার নাই
বেগুন একটি জনপ্রীয় সবজি। তবে জিন বিকৃতির সাহাযো বিটি বেগুন গঠন করা হয়েছে। পৃথিবীতে সর্ব প্রথম ২০১৩ সালে বাংলাদেশে বিকৃত গঠনের এ বিটি বেগুন ছাড় করা হয়
বিশ্বায়নের প্রভাবে খাদ্য অনিরাপদ হচ্ছে
খাদ্যে ভেজাল একটি প্রাচীন সমস্যা। বহুকাল থেকে চলে আসছে। কিছু কাল আগেও পাটীগণিতে অংক ছিল একমণ দুধে পাঁচ সের পানি মিশিয়ে ক্রয় মূল্যে বিক্রি করলে সের প্
বৃষ্টির পানিতে তৃষ্ণা নিবারণ
জলবায়ু পরিবর্তন। বন্যা, ঝড়, তুফান, সাইক্লোন, খরায় পানির অভাবে দিনে দিনে বংলাদেশের মানুষের জীবন বিপন্ন হচ্ছে। বাংলাদেশ একটি ঘন বসতির দেশ। সাতান্ন হাজা
চিকুন গুনিয়া জ্বর
চিকুন গুনিয়া নামটি এসেছে তাঞ্জানিয়া, আফ্রিকা থেকে। সর্ব প্রথম ১৯৫৩ সালে এ জ্বর সনাক্ত করা হয়। মেরিয়ন রবিনসন প্রথম এ জ্বরের বিবরন দেন। বর্তমানে কুখ্যা
খাদ্য ও পুষ্টির চ্যালেঞ্জ
দানা শস্য বিশেষ করে চাউল বাংলাদেশের মানুষের প্রধান খাদ্য। সাধারণ মানুষের দৈনিক খাদ্য তালিকার প্রায় তিন ভাগের দুই ভাগ চাউল, কিছু শাক সবজি, সামান্য পরি
সবুজের অন্তরে সবল জীবন
সবুজের হাত ধরেই হয়েছে প্রাণী জগতের অগ্রগতি ও বিকাশ। সবুজ কণিকা ক্লোরোফিল উদ্ভবের পর থেকেই বেড়েছে প্রাণ চাঞ্চল্য। প্রচুর্য সমৃদ্ধি ও সম্ভাবনা। সবুজ
How Far The Clean Supply Water Is Safe?
The water that City Corporation or Municipal Authority produces comes from either surface water source (e.g. rivers or lakes) or ground water source (e.g. wells). Water from these sources is treated to remove impurities and reducing the risk of the transmission of water borne diseases. This is done to make it fit for industrial and domestic consumption. The water tr
বীজ বিনিময় জলবায়ু পরিবর্তনে অভিযোজনের চাবি কাঠি
বীজ বিনিময় মানব জাতির একটি ঐতিহ্যগত শক্তি। কৃষি সভ্যতার উষালগ্ন থেকেই খাদ্য শস্য, আঁশ ফসল, ওষুধি লতা গুল্ম ইত্যাদির বীজ বিনিময় চলে আসছে। দেশ বিদেশ থেক
খাদ্য শৃঙ্খলা সুস্বাস্থ্যের পূর্ব শর্ত
বেঁচে থাকার জন্য খাদ্য একটি বেহেস্তি উপহার। খাদ্য খেতে আনন্দ হয়। শক্তি সঞ্চয় হয়। ক্ষয় পূরণ হয়। এ সবের মূলে রয়েছে খাদ্য হজমের অদৃশ্য অবদান। হজমের ব্যব
আউশ ধানের চাষ বাড়াতে হবে
বাংলাদেশের তিনটি কৃষি মৌসুম। যেমন: রবি (নভেম্বর-এপ্রিল), খরিফ-১ (এপ্রিল-জুলাই) এবং খরিফ-২ (জুলাই-নভেম্বর)। এই তিন মৌসুমে তিন প্রকার ধানের আবাদ হয়। রবি মৌসু
বাংলাদেশে বিদেশী ফল
সাম্প্রতি ফল উৎপাদনে বাংলাদেশ উল্লেখযোগ্য সাফল্য অর্জন করেছে।বিশ্ব খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) হিসাবে বাংলাদেশ ফল উৎপাদনে গত প্রায় ১৮ বছর ধরে প্রতিবছ
একটি বীজ বাঁচার পথে বাধা
গাছের যে অংশ পরবর্তী বংশ বিস্তারের বা ফসল উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয় তাই বীজ। কোন গাছের ফল বা দানা যেমন- ধান, গম, ডাল জাতীয় ফসল; কোন গাছের কন্দাল যেমনÑ
মাটি সংরক্ষণ কেন ?
খোলা জায়গায় আমাদের পায়ের তলায় যে নরম স্তর রয়েছে, যার উপরে আমরা তথা মানব সভ্যতা দাঁড়িয়ে আছে তাই মাটি। মাটিতে বীজ গজায়। গাছপালা জন্মায়। ফসল ফলে।
খনি
সাধের লাউ
গ্রামের বাড়ীতে আর কিছু থাক বা না থাক একটি লাউয়ের মাচা অবশ্যই পাবেন। ছোট ভিটেতে এই সব্জি লাগিয়ে অনেক পরিবার খাদ্য চাহিদা কিছুটা হলেও মেটানো যায়। একটু ব
বেশী দিন বাঁচার ইচ্ছা
স্বাস্থ্য রক্ষা এবং তারুন্য বজায় রেখে বেশীদিন বেঁচে থাকা মানুষের অন্যতম প্রাচীন ইচ্ছা। বেশীদিন বেঁচে থাকার লক্ষ্য উন্নত জীবন, মানসিক ও শারীরিক সুস্